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我公司拥有专门从事技术创新和产品研发的平台，现有科研技术人员15人，其中高级职称2人，中级职称8人，国家调味品评委2人。技术中心研发范围涵盖豆豉、甜面酱、复合调味料生产工艺以及发酵调味所用菌种及设备，拥有多项核心技术及自主知识产权。截止目前，已承担数项省、市级重大科技项目，特别是在豆豉、甜面酱、复合调料等领域取得了诸多成就，获得市级以上重大科技成果奖励数次。